首爾5大最佳韓國米酒酒吧

近來韓國米酒（makgeolli）在韓國掀起的一場喝酒革命。 從前被人取笑的米酒，已由次等的農夫酒，搖身一變成為首爾最流行的杯中物。

雖然韓國米酒的風頭一時無兩，但多數還是在不起眼的後巷或路邊攤（pojangmacha）才會找到。

有見及此，我們為你介紹五間專賣韓國米酒，同時又有點看頭的首爾酒吧。

Moon Jar

城市裡的一絲鄉郊風味。

古色古香的裝潢、白色牆身與舊式鐵壺，可見 Moon Jar 保留了韓國米酒那親切的家鄉風味。然而，每到夜晚電子音樂旋即來襲，恬靜的咖啡廳瞬間變成勁歌熱舞的酒吧。 

樓高兩層的酒吧不乏名人捧場客，2AM 的趙權與 Brown Eyed Girls 的佳仁（在綜藝節目《我們結婚了》中到此約會） 、Kara 成員等都是這裡的常客。

Moon Jar 有總統/豪華韓國米酒以及韓國米酒雞尾酒供應。 最受歡迎的雞尾酒為西柚韓國米酒。 Moon Jar 以較濃的韓國米酒（金井山城）襯托西柚的味道，調出苦中帶甜的雞尾酒。

「為保持最佳味道，韓國米酒應於製成後 24 小時內享用。」31歲的酒吧經理 Seo Hyun Wook 說。 「很幸運，我們的韓國米酒挺受歡迎，幾乎每天都售光，所以客人享用到的都是最新鮮的韓國米酒。」

下酒菜（按酒）稍貴，可是值得一嚐。 其份量足夠當晚餐，而且選擇豐富，從食家之選（西冷牛扒），到鄉村風味（豆腐泡菜）都有。 美味的菜式幾乎讓你忘記到訪這地方的原意。 

 Moon Jar 通常早在傍晚就滿座，預訂座位為佳，特別是在週末。

江南區新沙洞 644-19 (강남구 644-19 신사동) ; +82 2541 6118; 每天下午5時半至凌晨2時

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Mui Mui

最易調製的 D.I.Y. 雞尾酒：Mui Mui 的西柚韓國米酒。

Mui Mui 集露臺與路邊攤於一身，既雅緻又時髦。 自助餐館式的木長桌和長凳，營造出一種傳統韓國喝酒的氛圍。

別看到 ₩23000 便打退堂鼓，先嚐嚐 D.I.Y. 雞尾酒吧！ 雖然稱作 「D.I.Y.」，可是大部份功夫均由侍應代勞，準備好後便為你奉上一瓶鮮韓國米酒和一小瓶你所選擇的時令果汁（奇異果、橙、鳳梨、西柚、草莓或葡萄汁）。 

Mui Mui 亦有供應一系列像正餐多於配菜的按酒，如：意大利麵、胸肉和三文治等。 

江南區新沙洞 653-4   (강남구 653-4 신사동); +82 2 515 3982; 營業時間： 晚上 6 時至凌晨 2 時 

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Wolhyang

Wolhyang 調製多款創新的韓國米酒。

Wolhyang 那寧靜的咖啡廳氣氛可會騙倒大家。 其黑米米酒的酒精濃度高達 15%，差不多是標準韓國米酒的兩倍。

然而 Wolhyang 美食造型師 Haeri Park 表示，由於採用新鮮有機的材料，他保證這杯加強版米酒不會為你帶來宿醉。

Park 還強調，Wolhyang 的米酒比標準的白米米酒健康 20 倍，有助改善皮膚、飲食和健康問題。

不出所料，客人大多為年輕女士。

「現在韓國米酒等傳統事物越來越流行，可是我們想把『舊事物』升級。」 Park （30歲）說。 「我們定期更改餐單，以配合季節的轉變及把韓國米酒做得更好，使它充滿新鮮感。」 

有興趣光臨這家受歡迎的 Wolhyang 酒吧，最好先致電查詢預訂座位或發送 twitter 信息至 twitter.com/sunsame 為佳。 另設外賣，韓國米酒一瓶 ₩3,000，食物則可享八折優惠。

Wolhyang 還於週末舉辦韓國米酒班，記得致電報名。 

麻浦區西橋洞 335-5 (마포구 335-5  서교동); +82 2 332 9202;  週一至週三：中午至凌晨4時，週四至週六：中午至凌晨 1 時

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ㅎ [: h]

任君選擇。

雖然（或許是「因為」）[: h] 位處外國人的集中地，它可算得上是五間酒吧之中最「傳統」的一間。 酒吧供應各式各樣的韓國米酒，選擇豐富得讓人驚訝。

餐單有如相冊般，每頁分別詳細介紹每一種韓國米酒，包括其來源地、份量、酒精濃度、價格及歷史簡介，單是翻看這餐單也要花點時間。

米酒選擇的出處差不多涵蓋韓國每個地區（除濟州島外）。

五款韓國米酒「試飲拼盤」 ₩2,000有售。 難以取捨的話，[: h] 提供本週五大暢銷韓國米酒排行榜供你參考。 

最貴的韓國米酒一瓶 ₩15,000 （不適用於「試飲拼盤」），其餘則一瓶 ₩5,000 至 ₩7,000 不等，[: h]  不失為上一堂韓國米酒入門課的好地方。

龍山區龍山 2 街洞 44-18 (용산구 용산동 2가  44-18) ; +82 70 8950 8362; 營業時間： 晚上 6 時至凌晨 2 時

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Chin Chin

韓國米酒﹣﹣韓國地道佳釀。

Chin Chin 遠離弘大那喧鬧的酒吧街，一派自豪般在庭院放置空韓國米酒瓶作裝飾﹣﹣至少也證明酒吧賣了不少韓國米酒。 

雖然 Chin Chin 提供的酒種不及 [: h] 的多，可是已足夠吸引人們一試。 只需 ₩25,000，便可一嚐 Chin Chin 最暢銷的韓國米酒（份量足夠分成四小杯份）和雜錦美食。

仍然意猶未盡，或只想來點甜品的話，可嚐嚐韓國米酒沙冰。 雖然韓國米酒跟雪糕不太搭配，可是在首爾炎熱潮濕的夏夜，吃點雪糕消暑倒是不錯。 

麻浦區西橋洞 343-9 (마포구  343-9 서교동); +82 2 334 1476; 營業時間： 下午 5 時半至凌晨 2 時

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