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在香港的野餐樂趣
將那些在空調裡凍僵的小孩們從疲倦的一天解放出來，讓他們拿著小點心在香港最棒的野餐地點活絡活絡筋骨吧
太陽探出頭來，氣溫正高。 那麼您該做些什麼呢？坐在空調裡一整天嗎？ 打個電話給朋友，拿起您的野餐籃找塊草地坐下來 — 現在正是野餐的好時候。
維多利亞公園 是其中最醒目的地點。它有著寬闊的草地，是週末節慶以及歡聚的最愛地點。 更遠處有座位於黃大仙的 摩士公園， 它以青翠的蝴蝶角 (Butterfly Corner) 著名；還有 馬鞍山公園 ，它有著極美的起伏草地（還有一座碼頭可以利用）。 若您想要遠離人群，那就試著走到九龍的京士柏水庫（King's Park Reservoir） 上吧。很少人知道那裡有著隱蔽的草地區，而且離油麻地港鐵站一小段路而已。
當然啦，還有太平山頂，不過不是那些極為吵雜的購物中心或是觀光客造訪的地方，而是更往山上走，到 山頂花園 (Victoria Peak Garden) ，那裡有塊大草地，是 家庭野餐&以及中秋節晚間提燈籠遊玩的最佳去處。
沙灘聽來很棒，不過老實說，沙子和食物混在一起吃起來並不搭。 若要有個難忘的水畔野餐，可以試試一些別的地點：西九龍海濱長廊，這裡不但碧草如茵，還可擁有維多利亞的絕佳景緻；赤柱海濱長廊的岩石區是觀賞日落的熱門地點；以及位於薄扶林的清水灣公園 ，在這裡小溪聲勢磅礴地匯入了大海。 當然啦，還有香港最棒的幾座海灘 可以選擇。
其他新鮮的啤酒包括在 Euro Treat（中環奧卑利街 17B 號）提供的順口、不含酒精的 Sierra Nevada Pale Ale 以及 Oliver's Delicatessen（中環遮打道太子大廈 2 樓）所提供的 St Peter's Grapefriut Ale 和在 Oliver's 以及 Beer Bay （中環碼頭，3 號及 4 號碼頭）所提供的 Fuller's Organic Honeydew。 若您沒有時間到特定的啤酒店購買啤酒，那麼走進頂好或是百佳超市裡看看是否可以找到 Lowenbrau 的比爾森啤酒或是麥芽啤酒，這兩種啤酒也值得您一嚐。
在草地上野餐
香港的公園有著一堆嚴苛的規定而且明顯缺乏柔軟可親的土地。 還記得草地嗎？ — 它們非常非常稀少。 不過很幸運地，還有少數公園裡可以找到它們的踪跡，這讓它們成了野餐地點的不二之選。維多利亞公園 是其中最醒目的地點。它有著寬闊的草地，是週末節慶以及歡聚的最愛地點。 更遠處有座位於黃大仙的 摩士公園， 它以青翠的蝴蝶角 (Butterfly Corner) 著名；還有 馬鞍山公園 ，它有著極美的起伏草地（還有一座碼頭可以利用）。 若您想要遠離人群，那就試著走到九龍的京士柏水庫（King's Park Reservoir） 上吧。很少人知道那裡有著隱蔽的草地區，而且離油麻地港鐵站一小段路而已。
當然啦，還有太平山頂，不過不是那些極為吵雜的購物中心或是觀光客造訪的地方，而是更往山上走，到 山頂花園 (Victoria Peak Garden) ，那裡有塊大草地，是 家庭野餐&以及中秋節晚間提燈籠遊玩的最佳去處。
鄉間野餐
問問 Martin Willams 在鄉間公園中，何處野餐的最佳地點，他可能很難只給您一個答案。 「（實在有）數不清的地點了」他說，然後脫口說出了幾個他的首選之地： 大浪灣、龍脊、馬鞍山、深湧以及位於大帽山高處、靠近船灣的新娘潭。
Williams 的網站 Hong Kong Outdoors是任何想要到香港鄉間不可思議之處遊覽的人，一個最佳的參考資源。 許多鄉間公園的休憩區就已是現成的野餐之地 — 請查詢政府的鄉間公園網站以獲得更多資訊。
不過有一個鄉間公園最好要避開。 城門水塘的森林住有數以千計的猴子，因此除非您想要 一隻飢餓的猴子追著您和您的花生一直到山崖底下，不然的話還是到別處野餐吧。
水畔野餐
沙灘聽來很棒，不過老實說，沙子和食物混在一起吃起來並不搭。 若要有個難忘的水畔野餐，可以試試一些別的地點：西九龍海濱長廊，這裡不但碧草如茵，還可擁有維多利亞的絕佳景緻；赤柱海濱長廊的岩石區是觀賞日落的熱門地點；以及位於薄扶林的清水灣公園 ，在這裡小溪聲勢磅礴地匯入了大海。 當然啦，還有香港最棒的幾座海灘 可以選擇。
印尼風野餐
香港的家庭傭工是城中最專業的野餐客。 每到週日，數以萬計的傭工在路上舖上毯子，然後花上一整天在那裡閒晃和跟朋友們一起用點心。
一位住在紅磡的印尼傭工阿珊通常會一大早搭小船到北角，然後從靠近渣華道市場的印尼雜貨店買個外賣的野餐盒。 索托（Soto，傳統的湯）、羅旺（rawon，辣牛肉煲）跟沙嗲是她的最愛。 「吃這些東西比吃中國菜要來得快樂」她說。
有時阿珊會到 Indo Market，也就是本港最大的印尼超市（銅鑼灣怡和路 31 號，樂聲大廈內），就位於維多利亞公園的對街。 野餐的人會愛上這個港幣 12 元的午餐盒餐，裡頭有飯、一顆水煮蛋跟幾樣印尼菜。 這個市場也是儲備蝦片、薑母糖和咖啡點心的好地方，特別如果是為了很棒的野餐（和開心的生活）所預備的話。
最好的野餐啤酒
您正享受著難忘的野餐，那麼為什麼要為了一瓶可能會被遺忘的啤酒而搞砸它呢？ 在炎熱的夏天，「一瓶德國小麥啤酒搭配冷肉和沙拉正好。」Alister Hill，啤酒灣的前擁有人這麼說。 「接著再來瓶比利時的水果啤酒來配甜點或是蛋糕。」 在城中最佳小麥啤酒有 Paulaner, Weihenstephaner 和 Maisel's Weisse 這幾個牌子。 比利時的啤酒加入了水果，因此較濃烈，口感偏酸。Hill 推薦 Lindemans 及 Mort Subite。 這些啤酒都可在 CitySuper 中買到。其他新鮮的啤酒包括在 Euro Treat（中環奧卑利街 17B 號）提供的順口、不含酒精的 Sierra Nevada Pale Ale 以及 Oliver's Delicatessen（中環遮打道太子大廈 2 樓）所提供的 St Peter's Grapefriut Ale 和在 Oliver's 以及 Beer Bay （中環碼頭，3 號及 4 號碼頭）所提供的 Fuller's Organic Honeydew。 若您沒有時間到特定的啤酒店購買啤酒，那麼走進頂好或是百佳超市裡看看是否可以找到 Lowenbrau 的比爾森啤酒或是麥芽啤酒，這兩種啤酒也值得您一嚐。
最佳野餐葡萄酒
在溫暖的夏日喝 Rosés 一直以來都是很棒的選擇，而且還有數百萬種方式可以用它來調成您專有的桑格里斯酒。 但是要搭配野餐的最佳紅酒，紅酒專家李志延說，最好是可以搭配各式食物的酒。
「我會建議像 Jean-Louis Chave 的 Côte du Rhône 這種真正大眾化的紅酒。 在屈臣士（酒窖）裡，它的售價不到港幣 200 元，它的味道非常簡單而且充滿水果香味，而且甚至還可以稍微冰鎮後飲用。 您不用擔心冰桶的問題，因為它不論冷熱皆適合飲用。 它與肉類、起司以及具有強烈風味的亞洲野餐食物如牛肉乾、脆脆的鯷魚、燒賣及叉燒等非常搭配。」
