城市脈搏： 帶著迪士尼魔法的特色點心

晶荷軒的特色在於擁有許多的菜式，包括壽司、刺身和傳統四川、北京、上海及廣東菜。 但是其中最為出色的還是各類特色點心。 香港迪士尼酒店在週末以及公眾假期的午餐所提供餐點可能是您在別處找不到的 — 由迪士尼主角所啟發出的傳統點心。

酒店和其圍繞在旁海灣的風景如畫般的美麗，它混合了現代和傳統的中國裝飾，讓您忘了自己正身處於主題樂園的酒店中。 晶荷軒外表豪華，內部有優美的高背木椅和傳統家庭式的圓桌，還有大型的荷花吊燈、幾何形狀的燈具以及細緻的水晶荷花裝飾著餐廳外部的玻璃牆。

迪士尼主題點心包括米奇海鮮薄餅。

米奇頭形

在許多迪士尼的食物，例如餅乾、班戟、鬆餅、意大利粉及脆米花上，都有讓人一眼看出的米奇頭形，那麼為何點心不可以呢？ 晶荷軒加入了一些有特色的創意點心，讓有米奇頭形的食物名單繼續增加。 試試看這道賞心悅目的海鮮薄餅配熱醬汁，還有米奇形狀的雙層蘿蔔芋頭糕。 對於一個初嚐點心的人，初聞這些菜的名字也許並不覺得好吃，但是調味的微妙手法讓這些食物完美的結合在一起，使這兩道菜成了最受歡迎的菜式。

薯仔頭先生蓮蓉包。

迪士尼的主角在包子上復活了？

請務必預留時間，多請幾個朋友一起享用午餐。 來道三隻小豬，還是要《反斗奇兵》裡的主角？ 幾道最具創意的主題菜式包括「三隻小豬蠔汁叉燒豬包」、「三眼仔綠菜肉包」以及「薯仔頭先生蓮蓉包」。

這三道菜上的細節讓人一望可知，而且我發現自己只想拍照將它們保存下來，而不是用筷子一下子把它們夾入口中。 結果呢？ 它們很快被一掃而空。 令人驚訝的是，這些包子很鬆軟，沒有因為另外加上的麵糰及裝飾，而如預期般乾巴巴的。

另一道招牌點心菜式為小籠包。

晶荷軒招牌點心

除了一系列主題點心外，晶荷軒也提供一些招牌菜式，讓那些覺得要將可憐的薯仔頭先生和朋友吃下肚很討厭的人，有另一種選擇。

推薦的幾道菜式有「蒸蝦餃」、「上海小籠包」及「黃金海鮮春卷」。 大家都偏愛來自傳奇 鼎泰豐的小籠包，晶荷軒的小籠包的香氣令我驚喜。

請為精緻的「天鵝芋角」留肚。

一個「完美的」結束

肚子還有空間可以再吃一道菜嗎？ 那麼試試最後一道令人驚訝的精緻點心「天鵝芋角」來結束您獨一無二的迪士尼點心體驗吧。 很明顯，它並非傳統的點心，有點甜的芋根與脆脆的鹹泡芙為您的大餐劃下完美的句點，還讓您留下足夠的精力前往迪士尼樂園一遊，好好消化這頓豐盛的午餐！

晶荷軒位於 大嶼山香港迪士尼酒店內。 點心只在週末及公眾假期上午 11 至下午 3 時提供（有可能在大約下午 2 時售完）。 所有迪士尼主題菜式價格均為港幣 48 元，其他幾款點心價格則在港幣 58 到 78 元之間，所有菜式皆收取 10% 的服務費。 訂位請撥 +852 3510-6333。 往返迪士尼樂園及迪士尼樂園酒店之間的免費穿梭巴士約每十分鐘一班。