吃月餅 做善事

香港月餅多不勝數，要列出所有款式的月餅，或可以把聖經新約都填滿了。 但在灣仔區的綠色生機店 (Greenshop) 自家製有機月餅，推動有機飲食，這份心意與眾不同。

對不少港人來說，月餅等如稅負和催命符。 傳統月餅裏厚厚的蓮蓉˴鹹蛋黃和金黃的餅皮是小孩子的摯愛，但對愛吃的成熟一輩，傳統月餅似乎又油膩又太甜。

可是，中秋節就是離不開月餅。 即使不吃，每年中秋我們都花上至少港幣九億元購買月餅送禮。

不用說，麪包店˴甜品店，甚至時裝界鉅子都想分一口「肥豬肉」，推出的產品愈來愈多綽頭，由朱古力皮至鵝肝餡月餅一應俱全。

在這中秋，與其把一盒盒加工糖精和飽和脂肪去送禮 (或轉贈)，我們選 Greenshop 巧手製作的有機月餅，送禮之餘支持社區力量。

Greenshop 是一個社會企業，聘請灣仔區的弱勢社羣人士製作食品，例如月餅。 為推廣環保意識，組織亦從本地和中國的有機農場引入新鮮食材出售和製作自家產品。

他們的月餅，煮製蓮蓉的蓮子來自新界北，南涌一個有機荷塘。 看看香港雜誌「飲食男女」的短片，就會明白種植有機荷花對本地最悠久的農地有多重要。

荷塘吸引各種以水中微生物維生的兩棲類動物和雀烏，令這荒廢了十年的農地的生態環境更多樣。 荷花盛放的景象亦十分賞心悅目。

要品嚐 Greenshop 的月餅，須要先填妥表格訂購；價錢由港幣 $42 至 $298，直至中秋節正日(9 月 22 日) 仍然有售。

瀏覽好好生意 (Hao Hao SE) 的網站，發掘更多為弱勢人士提供就業機會的本地社會企業，他們售賣的有食品˴手工藝˴衣物˴禮品籃等等。

Greenshop 土作坊

灣仔堅彌地街 3A 地下，電話 +852 2116 1106

greenshop.sjs.org.hk