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10個大開眼界的課程
不論你熱衷於動漫、佛蘭明歌、叢林求生還是芝士，總有一個目的地 -- 與課程 -- 適合你
認識與欣賞一個國家，並非結結細髮辮，穿穿泰國卷裹褲那麼簡單。 報名參加以下於世界各地舉辦的課程，來個更深入的文化體驗。
1. 日本福岡 漫畫繪畫
用兩星期精通這門藝術，我們或許會給你一份工作。 或至少給你一個大大的讚美 — 「太棒了！」
WAHAHA唸起來或許像破涕為笑的怪聲音，但其實是日本福岡一家短期課程學校的名字。
該校的兩星期漫畫課程包括每日兩小時漫畫繪畫課及每日三小時日語課。
學生可學習自創漫畫的技巧：如何創作故事、人物、運用擬聲、繪畫背景等等。
兩星期課程收費79,000日元（$1,025美金）。
WAHAHA日本語學校, 日本福岡市中央區舞鶴4樓; +81 92 737 2288; www.wahahanihongo.com
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2. 美國威斯康辛州 芝士製作
歡迎來到芝士之鄉威斯康辛州。
能夠拋出響噹噹的芝士名字，總是件好事。 你可在世界芝士冠軍之地 -- 美國威斯康辛州參加芝士製作課程，先為這芝士話題作好準備。
在威斯康辛州 Mequon 的 The Cheese Maker -- Steve 和 Mary Shapson 就在自己舒適的家裡，教授製作正宗的全美國自家製芝士體驗盡。
Shapson 夫婦舉辦的三天「動手做」課程，教授愛芝士之人認識及製作 Camembert、baby Brie、bleu、chevre、mozzarella、ricotta 和 feta 的技巧。
日程包括芝士工作坊、芝士美酒聯誼會和全包午餐及豐富晚宴。 三天課程收費$279美金，連芝士製作工具、酒水及芝士。
The Cheese Maker, 11611 N. Grace Court, Mequon, Wisconsin, United States; +1 414 745 5483; www.thecheesemaker.com
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3. 西班牙西維爾 佛蘭明戈
防臭劑 — 各級佛蘭明戈課程必備。
把隨身聽掉開，跟著佛蘭明戈結他手現場演奏拍掌和跺腳。
Taller Flamenco 學校位於西維爾最具生氣的地區之一，教授不同節奏的佛蘭明戈舞蹈，包括 seguiriyas、soleá、soleá por bulerías、alegrías等等。
學生有本地人，也有遊客；有初學者，也有專業舞者。
佛蘭明戈是當地文化重要的一部份，所以也推薦同學觀賞一下當地佛蘭明戈舞蹈及音樂節目。
七天課程，含五節兩小時的課，每人收費259英鎊（$408美金）。
詳情請瀏覽 www.tallerflamenco.com
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4. 圭亞那 叢林求生
「使勁眯起眼的話，泰坦大天牛就像巨無霸包一樣。」
參加 Bushmasters 完全求生課程，把自己丟到阿馬遜熱帶雨林，考驗身心的耐力和 -- 最重要的是 -- 挑戰反胃的本能。
首週「訓練期」會在庇蔭下學習基本求生技巧，而晚上則睡吊床。 這期間學習的求生技巧包括：找水源、搭建庇蔭、生火及捕獵（包括可口的蟲子和食人鯧）。
接著便是「隔絕期」，你會獨自或二人一組離開庇蔭學習在叢林求生 -- 其他什麼都沒有，只有大砍刀、弓箭和工具腰包。
Bushmasters 兩週完全求生課程，1,600英鎊（$2,521美金）, www.bushmasters.co.uk; 有關2012年授課日期及其他課程資料，請瀏覽 www.bushmasters.co.uk/dates
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5. 法國 Plan du Four 製陶工作坊
「嗯，首次嘗試……最好做個基本的花瓶好了。」
既然可在法國南部自製陶器，還為何要買現成的呢？
Dragon Ceramic 的標準五天「手築」陶器工作坊，教授典型製陶技巧、上釉和樂燒，並包括參觀陶器工作室及遊覽古羅馬水道 Pont du Gard。
「手築」是利用陶輪塑形的製陶方法，可塑出形狀獨一無二的陶器。
標準五天課程收費 475歐羅（$639美金），連機場接送。
Dragon Ceramic, Plan du Four, Vallabrix, France; +33 (0)4 66 75 03 85; www.dragonceramic.com
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