老夜上海:让时光倒流的24小时用餐
这里24小时营业。而且如果你在午夜光顾,整个餐厅都属于你了。
走出电梯,踏着薄薄的红地毯来到大堂,然后走进像舞厅一样的餐厅。走在地毯上突然把你带回一片红色、蓝色和奶油色的旋转生活。找张不合时宜的绣花椅,然后在一张经典的中式餐桌前坐下,桌上铺着红色的桌布,上面摆着插有粉色康乃馨的玻璃花瓶。
历史背景
如果是个典型的夜晚,餐厅里不会有其他人,你可以无所顾忌地呆望富丽堂皇的旧时环境:古董摆设、支形吊灯和饰满嵌条、别具一格的宏伟天花板,还有悬挂着天鹅绒窗帘的壁龛,让你不禁想迷失其中。
墙上挂着大约十九世纪四十年代到二十世纪五十年代的上海的照片,展示这个时期内上海的每个地标性建筑(第一个百货商店、第一个电影院、漂满小舟的黄浦江),以及标志性事件,例如清朝醇亲王在南京西路上的阅兵仪式。
餐厅里不会有其他人,你可以毫无顾忌地呆望富丽堂皇的旧时环境:古董摆设、支形吊灯和饰满嵌条、别具一格的宏伟天花板,还有悬挂着天鹅绒窗帘的壁龛,让你不禁想迷失其中。
在老夜上海,点你知道的菜
菜单上都是普通的上海菜,带点粤菜的风格。
大部分菜单的菜都很一般,你来这里享受的是情调而不是食物。因此,点菜的时候别太冒险。只点你知道的菜才能获得最大的享受:油爆虾(每斤136元)和本地口味的鳝丝(48 元),这两道菜都有家常菜的感觉。
菜单上最有意思的一道菜要数毛家红烧肉了(60元),但是餐厅经理Pan诙谐地点拨我们说:“呃,毛主席已经有40多年没有吃这道菜了。”
或者,你只是去那喝一杯。美籍华人Sharon Li说: “如果有朋友来上海玩,我会带他们来这里转转,喝啤酒,聊聊天,这儿让我们畅所欲言。我喜欢这个地方。”
被时间遗忘的餐厅
Pan在这里上了10几年的夜班,工作时间从晚上10点到早上10点。他穿着黑西装,打扮得很绅士。这家餐厅开张的时候他就在这里工作了。他说,七年之前,老锦江饭店把老夜上海从一楼搬到11楼。人们很快就忘了它了。然后在四年前,对它的抢救行动开始了。老夜上海旧貌换新颜,装饰着来自浙江的精美古董,墙壁粉刷得赤刮辣新。
如今,在老上海的豪华酒店中,它的原貌保存得相当完好,究其原因,大概是因为光顾的客人比较少。
“现在我们仍坚持24小时营业,为的就是保持我们老上海的范儿。但是现在这里几乎没有后半夜光顾的客人。”Pan说。
这都会改变的。我们在那见吧。
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