小黑：把法拉利变成蛋糕的男人

上海“Wow! Cake”创意蛋糕店的老板王正晨小名叫小黑。只要见到他本人一眼，这个小名的由来也就无需多解。

对于女孩子来讲，和小黑交朋友是件很危险的事情（别想歪了）：一来是因为他做的是蛋糕生意，而且是漂亮蛋糕的生意；二来是因为他可以把蛋糕做成你喜欢的东西的样子。

iPhone？LV手袋？Gucci包包？它们在小黑眼里都只不过是蛋糕。

用蛋糕支持Hip Hop

在成为一名“疯狂”蛋糕师之前，小黑白天在上海一家日企公司做白领，晚上则在酒吧兼做DJ，专长“黑泡泡”。饶舌，打碟，街舞，这些对他来说都是小菜一碟。

现在还玩吗？“暂时不了，这是个砸钱的爱好。”

小黑坦白，自己和很多人一样，都是因为缺乏资金才半路退出Hip Hop圈子的，而他开一家创意蛋糕店是看中了它的市场和获利空间。

“中国还没有自己的甜点文化，但我们希望通过努力，渐渐树立我们自己的蛋糕和甜点文化。”小黑说，“不过等我积累了足够的资金和背景后，会再回到(Hip Hop)这个圈子去的。”

做蛋糕创业

2009年，小黑开始学做蛋糕。

他做的第一个蛋糕是一个简单的心形蛋糕，也是给自己女朋友的礼物。虽然形状简单，但做好它还是花费了近5个小时。

“从晚上下班一直做到凌晨1点多，送给女朋友的嘛。” 穿着白色T恤和松松垮垮的哈伦裤的小黑红着脸、笑着说。

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现在，小黑店里的蛋糕花名册上已经有了1000多种不同的蛋糕设计了，从时尚包包、高跟鞋、超级玛丽、iPAD到酷炫跑车。只要大家能想到的，他都能做出来。

小黑自己也已经从一个起早贪黑的蛋糕师转型成了一个纯粹的管理者。店里的蛋糕全部由遍布上海的工厂完成，而他要做的就是帮助女主顾们决定，到底是把LV包包还是Gucci的高跟鞋做成蛋糕才更好。

小黑和他的另一杰作：赌盘蛋糕。

最特别的蛋糕

小黑做过的最特别的一个蛋糕是一幢婚房。

“当时有一个男孩子过来订求婚蛋糕。”小黑说，“我跟他沟通下来，发现他现在处于事业的拼搏期，结婚没有新房。”

于是，小黑帮这位苦恼的准新郎做了一幢蛋糕婚房，并且在“婚房”前加上了一个男子单膝跪地向心爱的女孩求婚的场景，希望能以此打动心上人。

后来，这位男子求婚成功了，还带着未婚妻来大谢了小黑。

还曾经有一个老人找到小黑，想为自己的生日定一个蛋糕，但当产品目录上1000多种创意蛋糕图片展示在他面前时，老人差点看晕了。

在小黑的启发下，老人说出了自己年轻时的梦想：他曾是一名篮球运动员，但因为一些原因最终没能继续职业篮球生涯，他很想再次拿起篮球。

于是，小黑特地托朋友找到了老人年轻时代的回力牌球鞋，为他做了一款独一无二的球鞋蛋糕和一只标准的篮球蛋糕。这个设计让老人开心了好半天。

“所以说蛋糕是很甜蜜的东西，而且这种甜蜜不只是味道。”这位蛋糕师俏皮地说道。

地址

Wow! Cake （胶州店）
安远路561号，近胶州路
+86 21 3353 3536

Wow! Cake （徐家汇店）
天钥桥路133号永新坊06室B，近辛耕路
+86 21 3368 6733 
www.wowcakes.taobao.com