上海的正宗相扑大餐
照之谷相扑茶屋 (Terunotani) 供应的“相扑火锅”与日本相扑运动员吃的一模一样——只不过是常人的分量
在这样干过一场之后，也就不奇怪相扑选手可以吃上一碗，甚至十碗相扑火锅了。在日本，如果你想成为相扑选手，唯一可以吃的一道菜就是相扑火锅，这道相扑选手的主餐加了肉、鱼和蔬菜，里面也包括你能在自家冰箱里找到的其他所有东西。相扑选手的惊人吨位就是靠吃这种火锅吃出来的（主要是因为他们每次坐下来就大吃特吃）。现在，你在上海也能尝试一下了。
照之谷相扑茶屋位于上海的日本人聚居区古北。每天，都有很多日本人来这里吃相扑火锅，只不过火锅的分量是按照平常人的胃口设计的。
照之谷相扑茶屋的老板Sasaki以前就是个相扑选手。在他还是青少年的时候，就已经接受了烹饪相扑火锅的训练。
CNNGo相关文章
“尽管他们的外形肥胖，但相扑运动员身上的脂肪其实比你想象的要少。如果吃的分量适度，相扑火锅是相当健康的。” Sasaki 说，“在相扑馆我们要在中午吃上它十几碗之后再睡个午觉。”
最地道的传统相扑火锅是由鸡汤做汤底的泡饭，其他也有用芝麻味噌酱和朝鲜泡菜作底料的相扑火锅（一律每人78元）。点个165元的“入门套餐”之后，你就可以尽情享用相扑火锅、面条（拉面或乌冬面）、米饭和甜点了，保证侬的肚皮吃得像相扑选手那样弹进弹出。
三层楼的餐厅有60个座位以及四个带日式榻榻咪席子的包房。建议提前订座。
地址
照之谷相扑茶屋
虹梅路3717弄16号1楼，近延安西路
营业时间：上午11:30-下午2点（中饭），下午5:30-午夜（晚饭）
+86 21 6401 0138
