上海严防假阳澄湖大闸蟹

大闸蟹已经正式上市，但是今年你想吃到一个，恐怕更困难。

今年，真正的阳澄湖大闸蟹在上个礼拜四（9月16日）出水，礼拜五（9月17日）开始少量上市。想必大闸蟹的忠实粉丝们已蠢蠢欲动。

不过，想在今年买到一个正宗的大闸蟹，可能没有以前那么容易了。

重阵以待，抵制山寨

越来越多的商贩想假冒阳澄湖大闸蟹，于是当地的蟹农就只能将正宗阳澄湖大闸蟹从大众市场转向定点售卖。

苏州阳澄湖大闸蟹行业协会宣布，想要买到正宗的阳澄湖大闸蟹，只能到授权超市、特许经营店和高级宾馆去买。

“消费者要注意，从菜场买的阳澄湖大闸蟹都不是正宗的。”协会的一名官员向《中国日报》透露。

协会正在加大力度，抵制山寨大闸蟹，措施包括统一包装、对供应链上的所有环节进行授权，甚至为每一箱阳澄湖大闸蟹设置了12位的防伪数码。

如果你怀疑自己买到大闸蟹的真伪，可以通过电话、短信或上网向阳澄湖大闸蟹行业协会验证运输编号。

阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙说，由于新增了一些防伪措施，今年的大闸蟹会比去年贵10%到20%。

一个200克的雄蟹或150克的雌蟹现在的价格在120元到130元之间。

阳澄湖蟹农预测，今年大闸蟹产量大约在2000吨，其中一半用于出口。