揭开榴莲的神秘面纱: “水果之王”的十种吃法
爱者赞其香,厌者怨其臭,来看看他们在马六甲怎么吃这种全世界最臭的水果。
撰稿: 黛布拉·潘吉斯(Debra Pangestu) 23 December, 2011榴莲浑身是刺,令人望而生畏,而其果肉甘甜,吃起来有奶油冻的口感,而关于其“与众不同”的味道,则是众说纷纭。旅游美食节目《古怪食物》的主持人——温和派安德鲁·席莫(Andrew Zimmern)描述它是:“臭烘烘的洋葱糊”,而美食探险节目《波登不设限》的主持人——毒舌派安东尼·波登(Anthony Bourdain)形容它道:“你的口气闻上去就像是和已故的祖母接了个法式长吻。” 不管怎么讲,有一点是肯定的:
在地球上,还没有哪种水果能像榴莲一样引起如此广泛的争议。
六月到八月,东南亚各国会举办盛大的榴莲节,十二月到二月,有些地区还会再次庆祝榴莲节。 马六甲就是其中之一,它位于马来西亚海岸,介于新加坡和吉隆坡的中间,是老饕和历史迷心目中的圣地。此外,当地还盛产品种繁多、形态各异的榴莲。
但是如果你一想到要吃一个散发着类似厕所的异味、黏糊糊的黄球,就觉得恶心反胃,请稍安勿躁。
点击以上相片集,了解十种榴莲的别致吃法,你会一改对它的既往印象,不用再一听到它的大名就“打恶心”了。
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榴莲浑身是刺,令人望而生畏,果肉甘甜,吃起来有奶油冻的口感,而关于其“与众不同”的气味,则是众说纷纭。旅游美食节目《古怪食物》的主持人——温和派安德鲁·席莫(Andrew Zimmern)描述道:“臭烘烘的洋葱糊”,而美食探险节目《波登不设限》的主持人——毒舌派安东尼·波登(Anthony Bourdain)形容道:“你的口气闻上去就像是和已故的祖母接了个法式长吻。”不管怎么讲,有一点是肯定的:
在地球上,还没有哪种水果能像榴莲一样。
六月到八月,东南亚各国会举办盛大的榴莲节,十二月到二月,有些地区还会再次庆祝榴莲节。 马六甲就是其中之一,它位于马来西亚海岸,介于新加坡和吉隆坡的中间,是老饕和历史迷心目中的圣地。此外,当地还盛产品种繁多、形态各异的榴莲。
但是如果你一想到要吃一个散发着类似厕所的异味、黏糊糊的黄球,就觉得恶心反胃,请稍安勿躁。 点击相片集,了解十种别致吃法,你会一改对榴莲的既往印象,不用再一听到它的大名就直奔马桶了。
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