東京トップラーメン屋

お勧め： 麺処くるり

代わり映えしない馴染みの料理に、新たな息吹を加えるレストランがお好みなら、 Ramen Adventures 設立者の Brain MacDuckston さんに習い くるりに向かうことをお勧めする。 他とは一味違う同店の味噌ラーメン（みそらぁめん）を味わえば、くるりの料理に懸ける思いが伝わってくることだろう。

数々の賞に輝いた経歴を持つくるりは、ラーメンのエキスパートである MacDuckston氏 を始め、多くの人々から支持されている。 

「インパクトある濃厚なスープを作るため、くるりでは数種類の味噌を使い、新鮮な野菜と炒めた後、とんこつスープに加えています。（原文英語）」と MacDuckston が話してくれた。  

20 分から 1 時間の待ち時間を予想しておこう。 ちなみに、みそらぁめんは 700 円で提供されている。
 

くるり：新宿区市谷田町 3-2 、電話： 03-3269-0801

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