Bar Rage： ミクソロジーの名手たち

東京の«1»Bar Rage«2» では、見たこともないカクテルが呑める。 銀座中心街の隠れ屋、お洒落なバー Bar Rage では、タイムを使ったカクテルから焼きトマトが浮いたカクテルまで、独創的なお酒が満載だ。 オリーブの代わりに金柑の入ったマティーニ。 マルガリータにはグラスの縁に塩ではなくメープルシロップが添えられる。

Bar Rage には、北半球のバーには必ず存在するありふれたジンやウォッカベースのカクテルもメニューには並んでいるが、京都の抹茶にメープルシロップ、ウォッカを組み合わせたカクテルや、洋梨ジュースにグレープフルーツ、ウォッカ、セージの葉をトッピングしたカクテルといった創作カクテルも味わえる。 もう一杯！

まだ飲み足りない場合は、 «1»Bar Rage«2»の青山にある姉妹店にも是非足を運んでいただきたい。